上理要聞

學(xué)校開展首屆上理美食節(jié)暨十佳美食評選活動

2019-11-25 2964 文：圖：宇文昊，鄧穎、王臻平編輯：王臻平

11月22日下午，首屆上理美食節(jié)暨十佳美食評選活動在閱餐廳舉行，本次活動由后勤管理處、校團(tuán)委、校學(xué)生會共同主辦，校黨委副書記、副校長盛春，后勤管理處處長謝金平，校團(tuán)委書記曲德強(qiáng)，校工會常務(wù)副主席朱莉出席活動，300位學(xué)生評委和1000余位師生代表分批入場品嘗美食。

在開幕式上，盛春表示，上理餐飲人是學(xué)校后勤保障大軍中的一支重要力量，不僅要為師生提供安全的餐品，還要提供符合師生口味的餐品。

在本次美食節(jié)中，學(xué)校9個食堂20個團(tuán)隊精心準(zhǔn)備了檸汁菠蘿魚、扭轉(zhuǎn)乾坤、川味冷鍋串串等59道菜肴，藍(lán)莓戀曲、火焰紅粉等20種甜品供師生品嘗，同時，軒齋苑餐廳制作了蛋撻芙蓉青龍、花籃魚子醬、金玉滿堂、百鳥香歸巢和鹵鹽雙拼五道展示菜品為本次活動助陣。其中不乏在上海高校餐飲比賽中獲得金獎的菜品。此外，來自新疆喀什的愛心扶貧蘋果也免費(fèi)供師生品嘗，引導(dǎo)師生在享用校園美食的同時，關(guān)注脫貧攻堅，也為扶貧事業(yè)多做貢獻(xiàn)。

此次美食節(jié)是一次上理餐飲的集體展示，是一次技術(shù)大比武。據(jù)悉，此次參評的美食將會陸續(xù)在各個食堂推出，惠及更多師生。上理餐飲人將秉持“尚及三餐、禮達(dá)一飲”的承諾，牢記“安全與符合師生口味”的奮斗目標(biāo)，為上理師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。